材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% V# H4 M$ O0 P
蕃鴨件 10両、豬肉丸 8粒、日本南瓜（切條）/白蘿蔔（切條）各 4両、泡小米椒 5両、四川泡蘿蔔 2両、葱（切段）/芹菜（切段）各 1両、花雕酒 1湯匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許、上湯 4碗
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" X: O0 l2 ^4 h$ ~% |. n- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76+ V( S' A1 M3 Y( [& u7 A( z3 L3 c
1.蕃鴨件先汆水，連泡蘿蔔、白蘿蔔、泡小米椒、葱段及芹菜段放入上湯中煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y. w+ {" O6 o
" g' _1 `$ a5 }" v5 H! B公仔箱論壇2.鴨件煲腍後，先放入南瓜同煮，加入胡椒粉、鹽、花雕酒調味。公仔箱論壇' V; x4 c9 d" J( h! v
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3.最後再放入豬肉丸同煮，煮 40至 45分鐘，待肉丸腍及熟即可上碟。公仔箱論壇! N4 S$ D6 u- K1 K
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, J* p' g, R5 H" u6 J# ~5.39.217.76鴨件先汆水後煮，容易把鴨肉煮腍，又不會影響肉質的口感。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o! E/ I. P3 p. }: b9 n8 {6 h
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發表於 2010-11-27 05:36 AM
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