狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
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' b* n) @* |5 y2 B# P0 z1 s菜式分類: 粥品
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1 x3 b) E' P1 y  S4 O公仔箱論壇製法分類: 煮/ q" u2 y, m1 j6 f8 `- v
5.39.217.76' Q5 C# J7 l$ s4 u+ w  Y
中/外: 中國菜2 @4 I$ R4 G! s2 u! L

* Q9 R4 J, q, b) U2 q7 B公仔箱論壇材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
, ~- U/ n+ s- X6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2支                  薑4片                    香菜適量
$ E: p/ x6 {5 a: e: z* ]0 n0 t鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
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: J: C5 g' U4 Y- {$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! k1 V+ i: ~# ?3 y' _+ A/ \" O
製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
7 M' ]& D" f$ m. g7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     開成粥狀5.39.217.76& B5 k. w1 d' t  d$ M% P+ `

6 ?3 J/ p( ?; V公仔箱論壇  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及公仔箱論壇' m+ e. u2 c: G/ j
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用5.39.217.76  G( ]9 j) X0 Q8 l! C5 `
公仔箱論壇6 k/ C1 a1 A: e- z) y
  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟$ G' b  B7 \/ C4 O/ [5 }
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)