[西式食譜] 帶子配葡國黑血腸

nt1972

材料
& F2 d2 B4 J2 W* D, M- k日本帶子 3隻、葡國黑血腸 3片、白酒 2湯匙、糖/鹽各少許、日本紫蘇葉（裝飾用） 3塊橙皮醬材料：橙 1個、糖 50克、水 3茶匙公仔箱論壇" w; j8 @  r" Y8 n: O

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1.削橙皮留用。鑊中加入糖煮至開始變淺啡，加水、橙皮碎，若煮得太稠身，再加入適量水份，變稠後熄火待凉。6 G5 ?( t7 _4 E/ j. r0 a6 Q7 V5 L

5 i+ e! z3 x/ u/ l' P5.39.217.762.燒熱鑊下油，加入葡國黑血腸，熄火以餘溫將黑血腸煎香。7 K& g0 r2 K3 [( l
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3.下帶子，以中火每面煎 30秒，加鹽，灒 1湯匙白酒，帶子熟後取出，原鑊加入 1湯匙白酒和糖煮成汁備用。
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& |' Q! H9 Q! A6 |, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紫蘇葉墊底放上帶子和黑血腸，淋上白酒汁，再加橙皮醬即可。
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