说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
$ J2 S5 S0 }: U. r6 h! l% ktvb now,tvbnow,bttvb 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
5 v0 v$ t! S! S5 O& {2 D9 U$ W) X 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ tvb now,tvbnow,bttvb8 Q G& e: p+ R" M9 C4 H
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
1 |$ _. p# p+ g, R2 b' x( y8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
+ S: O/ L) O. E& B1 O8 K6 g 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ 公仔箱論壇* M% {! _, L# p5 t5 Y4 n4 q
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
- v$ |" [2 q! D7 Z公仔箱論壇 炸土豆片~
5 f; q, n! y* q1 X9 I! Q, U5.39.217.76 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
2 ~' A+ G6 c% o) [3 R! U5 B公仔箱論壇 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
& t1 Y) ?+ d5 i: F) y6 R( h5.39.217.76 地锅鸡还不错，还有炸臭干子
4 h! ]) \9 T# ztvb now,tvbnow,bttvb 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 9 U/ e9 D% O8 `( Z/ p% g& z% u$ ~
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 tvb now,tvbnow,bttvb1 X5 o+ \3 _9 y6 x% e
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 e. T6 Z, \8 r& f8 l: E7 I- {
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
) y0 M0 F3 e. E5 \3 W公仔箱論壇 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
* Z" E. Z: l% ^5.39.217.76 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 tvb now,tvbnow,bttvb" W1 _+ |9 T8 @+ L+ V' D9 g
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
# U# P. w! C$ c9 M+ n/ Qtvb now,tvbnow,bttvb 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
8 ~! {0 w5 ~# l# r公仔箱論壇 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 ! b' ~2 s6 y! Z0 L9 d( f: B
淮南的麻辣豆腐啊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z% D/ i A! ~
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
8 P& R6 r2 H8 f. s) }, d4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淮南的火锅也不错，又便宜又有味 , l4 ~; ^/ `5 q5 Z
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 公仔箱論壇, J* ~4 y! D: L2 c3 C
街头的水煮干子！！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 X" `7 W3 ]1 l* u
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
7 ]. g4 ^9 F) i# q& [ m4 u# G l 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
1 S& J& u9 A$ c6 A3 d5.39.217.76 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
4 T. l6 L5 ^& v ~& R3 ttvb now,tvbnow,bttvb 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 t' ^3 H8 W5 T: |& [
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 5.39.217.76 _7 l& h9 y2 ^ [
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 公仔箱論壇5 J8 o8 Y, \, t# U& T
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 6 H4 B- M8 F' S2 ~7 O
还有一家的炒饭也不错 好多种口味
9 U) i' [" v9 b% ~( X/ j. ]7 A+ M 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 0 L" C! } E7 h$ V) c6 N
瞬耕小街的快活林牛肉面 1 }6 @2 t- \9 N4 k- x
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
. c7 ~0 y3 J; ], d. ~) q4 I. Q& A* _ 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 tvb now,tvbnow,bttvb# H1 P( F1 j8 J: ~
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 8 g `3 X' h% F% g8 h; h
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 5.39.217.76& R& V) q6 z# c: l9 r
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
2 R- z+ U8 j- f. q0 w/ n3 e 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
2 Z- q4 ]6 F4 U" A公仔箱論壇 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
6 u y( M# D( Q6 ytvb now,tvbnow,bttvb 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 # l' N+ e$ t7 F& v6 e2 w: m* S
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
1 W* |5 \' L2 x) l. H: ?7 @/ Dtvb now,tvbnow,bttvb 市委小街上的油酥烧饼，绝了 公仔箱論壇* w9 N {' |. V/ R# k8 S
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
- _* |. L! q( r. ], ]! p3 E Z公仔箱論壇 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
| 