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5 D, g2 x8 k! l, l: |5.39.217.76材料公仔箱論壇, h) b& g/ t5 H: y1 H
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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做法公仔箱論壇- r/ k \# }, w& X; s7 Y1 e1 l8 {. G
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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2 J( K/ S6 W# R公仔箱論壇2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
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0 u& v2 J1 g' Z5 v; g/ X公仔箱論壇3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
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3 Z, ]+ |1 C* T& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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7 g @( S. |* u% g5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。公仔箱論壇 Q) m7 @. E9 V) f. ^" k( R6 T# o
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) x& }5 T& j' l2 w' S7 rtvb now,tvbnow,bttvb貼士% w* @# |. Y2 `4 h# Z- A3 Y0 t
大蒜價錢略貴，可以大葱代替。
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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