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) u( _7 u7 h$ p9 R4 L1 V, a材料公仔箱論壇0 n, B5 B; }- {, u! G4 K8 g
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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做法
; v. @7 j5 e* K# c) d/ H7 K/ C5.39.217.761.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- b: k4 \5 u7 ]
8 A2 g$ Z& G& f5.39.217.762.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。5.39.217.76% a4 u* Q% {' z6 E, b* H$ l8 ?
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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6 X2 R& C" J1 @5.39.217.765.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。5.39.217.76+ Z! G% o( b% Z: j; J
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。5.39.217.768 [* Z, G) a" f1 d$ E( j5 J
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貼士
l& o5 _2 T: P, h X* d! k" I5.39.217.76大蒜價錢略貴，可以大葱代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z; |1 a3 {6 B" e, J
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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