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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 C0 g3 \7 B# g8 x' t8 _% ]
叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻公仔箱論壇/ W6 F1 n3 l5 S+ N+ v
) q! ^, n ~# K; I0 ~5 L調味料
+ b' K0 i! K) E5.39.217.76鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許
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做法
6 d& n. n: j) jtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb9 U) N( \3 H* K/ J: l! d' m
( }5 L% v5 V3 `/ T/ Otvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。公仔箱論壇! C7 E' _9 ]2 S$ y
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。
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* R! G2 R, M0 }7 e貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M& g6 a( i. K; b$ c0 ]) {
芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。) l( t6 u/ Z* X) C# R$ z% N
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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