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材料公仔箱論壇2 t) p/ [0 k J8 V( G# d& a
叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻
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調味料公仔箱論壇, n1 G$ m( E W; q0 b
鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許8 k3 z$ r- a" Y7 L, B( R
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( G, k1 F+ C/ j% i; n, c3 l公仔箱論壇做法公仔箱論壇' x. y# W3 Y( u( p7 A
1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb4 m4 s% E5 G, a( `/ O( A
# N1 x; @7 z$ q9 Y5.39.217.762.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。
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( [" z0 p2 Q/ [' I8 U7 Y+ u* h3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。. N! K. M0 y6 M+ W4 i
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芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 r6 w; l+ X: K% ]
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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