木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血
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成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..
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总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。公仔箱論壇- y' R1 F! r- E/ P8 l
$ r, J$ t7 ^( s% v x5 E2 htvb now,tvbnow,bttvb 好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P$ \/ ]- h0 H0 R5 s! `+ Z
4 r2 ]- N& A: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我爱木耳~~~
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6 \7 {- H2 y( L" g7 |) o$ A0 \5.39.217.76 虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~. n0 B8 u; m" ^% B! n) W& z. k
6 l, a1 Q* X# F公仔箱論壇 原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t b U4 ^2 O! O% V' n2 h
: U$ K- X0 \' R公仔箱論壇 青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。$ v3 n% H. B1 X% V$ D" O! }
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/ ~( ^ |3 @& I公仔箱論壇 肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。4 }4 @* I* H" m0 W1 ]6 P y. e* ~
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y' ^3 F) {& T6 j6 }tvb now,tvbnow,bttvb 捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。
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进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。5.39.217.769 | Z( H" u0 `! j# g9 q2 Q
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定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y+ \) q( s& Z% z6 t% x; x W
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. h: ]$ b, w4 p0 D) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）公仔箱論壇0 Y c" i# n* ^! Q+ O* ?. c# N
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再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~5.39.217.764 n4 c4 W, k# b) [/ V& [' E) N
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2 z) w& H/ O# ^3 e8 R9 {8 j ]4 F+ o公仔箱論壇 成品5.39.217.76( r1 ]! K: Y6 D# q1 t! D
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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