( |0 Q/ z. V9 u. U: S; ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B h: G! A/ Y3 E1 s
材 料
; \) p* U2 Z4 _8 {! R5 s5.39.217.76南 瓜 肉 5 両 、 魚 肚 / 秀 珍 菇 各 4 両 、 雞 髀 菇 / 蜜 糖 豆 各 2 両 、 鹽 / 糖 / 油 各 少 許 、 上 湯 3 湯 匙 、 水 4 湯 匙 、 白 醋 1 湯 匙
g! Z' C. [2 \! z- l3 K: o. G, ~5 a- R* [7 V
: F2 G" `7 e V# k8 N公仔箱論壇
+ h+ n9 T& E8 Z3 Q+ W Z# Ttvb now,tvbnow,bttvb
! y& G2 m( |. e) Q2 n& j% t做 法
5 Q5 d$ ]6 a2 z* a1.魚 肚 浸 清 水 15 分 鐘 至 軟 身 。 蜜 糖 豆 去 衣 。 秀 珍 菇 冲 淨 ， 切 成 兩 段 ； 雞 髀 菇 冲 淨 ，切 片 。 兩 者 同 汆 水 3 分 鐘 ， 再 冲 凍 水 5 分 鐘 去 霉 味 。 再 煲 滾 水 ， 放 入 魚 肚 及 白 醋 ，滾 約 4 分 鐘 ， 再 冲 凍 水 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r6 N. E; j3 d0 ?( }: f! p
! Y+ y$ g. @' [' M1 a2. 南 瓜 肉 切 薄 片 ， 隔 水 大 火 蒸 10 分 鐘 至 腍 身 。 倒 入 攪 拌 機 ， 加 水 攪 成 糊 狀 南 瓜 汁 ， 備 用 。 9 Z/ ^, ^( ?6 J6 y$ z9 h/ E
8 a2 h& R$ G, ^9 c1 l8 {, ?/ X5.39.217.763. 再 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 及 油 ， 放 入 蜜 糖 豆 煮 約 1 分 鐘 ， 加 入 雙 菇 ， 全 部 灼 熟 ， 撈 起 ， 上 碟 排 好 。 tvb now,tvbnow,bttvb) W" e6 ]6 A/ e9 E8 n* o: |. |
# ^5 Y" |, L! |5 j$ u% _& z& F公仔箱論壇4. 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 魚 肚 中 火 滾 透 ， 撈 起 。 起 鑊 中 火 煮 滾 南 瓜 汁 ， 加 入 上 湯 、 魚 肚 ， 少 許 糖 、 鹽 ， 慢 火 燴 1 分 鐘 ， 淋 上 菇 菌 上 ， 便 完 成 。
" ?, a2 u% `: k- m5 P% ^" s
$ d- e2 m- C+ R+ b
0 E7 U: a$ E* N* A; K Xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb U: f# z8 V% u& w
0 [. \2 @7 F) i) m( H: { tvb now,tvbnow,bttvb2 q# Z \: Z+ ]5 Q0 J
5 P3 }8 n: }" wtvb now,tvbnow,bttvb
' Y" W2 C( q" \5 `, x4 o- E" P1 C公仔箱論壇
8 V: h! F! B& O( S& v% Z5.39.217.76貼 士/ X4 h4 ]. p( W" }$ |6 @% P4 t
想 魚 肚 加 快 浸 發 好 ， 浸 時 可 以 用 重 物 壓 着 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z: O* P4 Q) b- N2 v( I" y- _
|
發表於 2009-6-11 01:42 PM
| 