. w8 l3 f8 K- U7 I; B: n' Q$ R! x: b材料: + {4 H8 Y" F" g7 Z
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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" @) _# C9 j ^" c' ~) f調味: ; f( f, J0 m" G. x* L
麵豉醬2湯匙 n, {, |$ N: V2 p
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+ U q+ d! |+ D8 e: l$ U0 T5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 t" ^/ i* h1 W5 s+ {
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。公仔箱論壇- Z! q8 @! z G5 {% x
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。- T0 x$ k& \1 n
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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