Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
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4 t" O' b$ |7 w0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @, G% B- u5 j( N7 r3 f% N
2 lbs Lamb or beef4 h! a. D* s. Y# |
山羊或牛肉或牛尾 飛水公仔箱論壇8 S; ` u& u* `; I
3/4 cup
- O' B/ c) \7 \% q' e4 vtvb now,tvbnow,bttvbrefined oil
0 o; h) Q+ @8 ^. W i7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 N2 y) u6 { u" Y
4 pcs
5 l; ^7 M6 \& v+ \0 d0 `
1 \' _* A0 f+ T" I X" I公仔箱論壇dried red chiliestvb now,tvbnow,bttvb' `, k9 i+ k' \4 b3 x
乾紅椒去核TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k* z1 h( D7 Z0 G0 C4 s3 H: x
1 1/2 cup
* a$ U: ?2 o* t! O# r+ H# r( Qchopped onion
7 }+ C: p# I9 X# h, n/ ?& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱切碎公仔箱論壇& N2 E# g6 R& f! i, ~! @
2 tsp
2 {$ I( ~$ S. n. h; r+ H' c: G) I公仔箱論壇ginger paste
& N9 L, V- c* f2 `, \3 p% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑容
$ N3 E# v6 t- r3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 tsptvb now,tvbnow,bttvb' E7 t2 s3 |3 U4 V( ] V1 ]0 l
/ E- F0 V( Q9 l K! c& Tturmeric powder
8 p2 F9 ]- B. _, O1 X8 C黃薑粉5 K- K. l' j$ \
2 1/2 tsp
5 ^9 D L" N3 q
) z) q { Q0 _3 t+ W公仔箱論壇coriander seed powder
1 [' d" O: n8 h0 u2 V! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜子粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N L+ r2 r! ~, C7 [/ I
" l& q( k2 P6 [2 o$ E公仔箱論壇2 Tbsp 5.39.217.76. [! V! I4 Q3 V6 @: O9 s7 j
thick coconut milk# o J6 L8 Q; D( Q0 y* b* L& [
椰奶 加水半杯tvb now,tvbnow,bttvb5 l( Y" S3 z+ B* y( T# R0 B! D% k. e
1 tsp5.39.217.76% q J. a5 C( z& F1 L6 @- F
" P, v, ?7 H/ r3 ]公仔箱論壇peppercorns coarsely ground to powder8 R7 ^# G6 j3 n& Q" n- C3 X% f
磨碎胡椒粒5.39.217.768 X( B2 l" Q3 i+ S# x# Q' a% Q
1 1/2 tsp
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# l0 A J$ ^* z, Ured cayenne chili powder
6 H5 p9 D Y: a: ^9 @! J4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉* ^, K2 i: F. T5 ]& H
1 1/2 cup
2 E9 Y2 r4 W, D, M5 `# b5.39.217.76chopped tomatoes
2 `; M' N; O U" ?/ c" Ptvb now,tvbnow,bttvb切碎蕃茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r+ E+ ^! H {7 l& o7 Y
2 tsptvb now,tvbnow,bttvb: u3 G, d7 J3 |; L: G
. n0 c2 b) A2 ?公仔箱論壇lemon juice9 ]1 }, N) z6 N) U' q
檸檬汁
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Salt to taste 鹽適量
! N! Q: ~8 {% c! N ?2 B! }& htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* U9 p+ A9 s7 j: S& u/ J+ C+ j4 g; }
PASTE:& ]/ O2 ?* V. [! P) k
2 tsp
( k" u1 R) M* }) t* Z& S公仔箱論壇* V; u) L0 Z. n: G" j- d) t
garlic paste公仔箱論壇& h# H5 S4 B2 ~ S2 v& h& E
3/4 cup
0 o# y7 T; w% Q- Nwarm water
8 W) s1 r% ^1 JAdd garlic paste to water to make a paste
- y) }$ _6 ]' I* D7 i 公仔箱論壇" J7 d4 Z8 e4 l0 _) U
METHOD
6 c3 ^# a% {9 l( k6 {/ a/ f5.39.217.76Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
: x6 `! M' x+ ?" d7 t+ AAdd onion and sauté until translucent.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \- ?1 I. B, [' C5 S
Add ginger paste and stir fry for a minute.5.39.217.769 [. J7 h3 j& Z
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
- x5 C9 x( `# S% V- r& FAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color./ f8 U7 Q( q. _$ ]" S% A i7 h
Add chopped tomato
' C+ J) D$ k0 Y0 e4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thickTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?2 O1 s; _# E; M
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
Z3 _ j0 k. L+ Y' U( o 5.39.217.76; k! G1 @! @4 s
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?0 E& o7 S# @! E. J
加入洋葱煮到light brown4 r. a4 W) O( D5 B6 S0 ?% _# O
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
f* T' m8 N2 b5 x2 @6 E# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入以經飛水羊肉
/ E1 f1 S5 p9 j/ [加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
5 p/ _ F5 Q0 J( k3 C1 X* vtvb now,tvbnow,bttvb加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) tvb now,tvbnow,bttvb( V6 K8 x; o" e; k
慢火炆40-60分鐘到上下淋tvb now,tvbnow,bttvb- i) I# f h$ ]! O
add檸檬汁，黑椒/ d, v2 s: H; M1 Q8 t
用慢火煮到淋。' l/ O& R# ], [4 @! ~) @
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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