Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredientstvb now,tvbnow,bttvb' [# X/ ?( \6 L3 I( G
公仔箱論壇- S4 W0 L9 m$ `
! K8 F6 P$ B* \; |2 lbs Lamb or beeftvb now,tvbnow,bttvb& |; h+ t! |; j3 B
山羊或牛肉或牛尾 飛水tvb now,tvbnow,bttvb6 \ \$ _, Y. A$ h7 ^2 V
3/4 cup
4 \* k7 F. }. b+ ?2 m1 X: F" h* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。refined oil
# C* h% G; a( E油tvb now,tvbnow,bttvb( w/ N0 m6 X8 ?! @7 j" n
4 pcs
0 w' N' m, C; X5 ~% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P' Q$ r) F- ~2 k0 F2 l
dried red chilies0 `# y! k6 E2 i/ ^7 ?* S- c
乾紅椒去核
+ v) V% i: x# |8 T* ?8 o Q5.39.217.761 1/2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: |- m2 F; C3 V
chopped onion
3 y% g& b. g8 y3 p. O, Q, G9 k5.39.217.76洋葱切碎公仔箱論壇5 ~4 Q5 {& F0 O" L
2 tsp
6 M9 n- E5 ^# K- }9 x: V- E; x" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ginger paste公仔箱論壇8 m+ k; Q, f5 O, V/ L/ j5 W
薑容
5 ]$ f, `9 `; `3/4 tsp5.39.217.76& @. b/ f+ K' N1 @8 s% p
. r u6 `; V3 n8 {/ `$ h4 f/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。turmeric powder5.39.217.763 b& S3 N/ `7 x! E! T+ E
黃薑粉
! b# f9 j" ~8 M; u! _/ B5.39.217.762 1/2 tsp
# U' i( C" V, J' [( [+ N, _
- s. a d' E6 G5.39.217.76coriander seed powder
: k r" D/ y& ^% g5.39.217.76莞茜子粉tvb now,tvbnow,bttvb& _) n. M) Q) p V5 e1 [: R4 {; I
! H; I% r- ^8 B0 h2 Tbsp 5.39.217.76, j* t9 J6 W4 _0 V ^& T& h' C
thick coconut milk
: r, Z4 r, n; T- W( u! y* u3 x椰奶 加水半杯tvb now,tvbnow,bttvb( y$ F3 t1 Z2 L5 Q
1 tsp
, c( [% h% M0 E' Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [# @3 `. o) R8 G! m
peppercorns coarsely ground to powder5.39.217.761 J! c7 r9 A. A+ G& V
磨碎胡椒粒tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ H* H' v* E5 }3 g
1 1/2 tsp
1 U7 p' y1 B' }6 t dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 X& u% u2 p/ l- I7 [6 ]) D0 x, T
red cayenne chili powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' C/ }6 H/ L. {
紅椒粉
$ z( f$ a9 o) I' O; g5.39.217.761 1/2 cup公仔箱論壇0 L9 p ?2 l( S' I
chopped tomatoes
$ ]: x. S8 A. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎蕃茄
7 z, c+ j+ O6 B- {- w( c- Y2 tsp5.39.217.76) R- S1 K/ r, D8 ?2 N/ l
tvb now,tvbnow,bttvb! b/ l6 @% E# I1 c9 _
lemon juice& `# I6 j8 B( R! c
檸檬汁5.39.217.76$ g' ?* V) U- |
6 m* B1 x4 v7 u: T3 eSalt to taste 鹽適量. b2 j) d& a: x
tvb now,tvbnow,bttvb# _1 w, W$ w; M
PASTE:* ~& _9 n( e; J
2 tsp
7 N/ F& Z3 x' @0 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% `% v z6 _' ?
garlic pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' _$ e, J/ [, i0 C# g" F
3/4 cup
$ r* E0 }; k2 w2 _4 c公仔箱論壇warm water
! \' A& J# a- O8 G5 i7 C' q5 Wtvb now,tvbnow,bttvbAdd garlic paste to water to make a paste
$ A' {9 U+ z& V7 j1 ]7 _* B 5 M; X! I7 w F8 B
METHOD
) `. c2 A. R. r% X" }5.39.217.76Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.公仔箱論壇# L6 D3 R- u, C
Add onion and sauté until translucent.
. z! n& l% I/ N7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add ginger paste and stir fry for a minute.
' I& b' G F0 \' d5 H7 M9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add red chili turmeric and coriander powder and salt.公仔箱論壇$ R$ A& p$ i6 A% t' D# P* ^
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
( b J+ t% g3 W8 f* @, I$ ktvb now,tvbnow,bttvbAdd chopped tomato
/ {7 ^( S _3 q$ i0 D, FAdd coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
6 U- x0 b8 u! t, q- y( Xtvb now,tvbnow,bttvbAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
& f7 n% H2 k8 f( G, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A% b! ]& t% M- R0 e# [公仔箱論壇用油爆香乾紅椒到almost轉黑色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V$ Q$ k, U3 Y7 G% z7 Y
加入洋葱煮到light brown. |+ t+ a# c* a+ |& P. X
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
+ Z7 D, e4 a) L* g2 l6 }( z5 j) }公仔箱論壇加入以經飛水羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i+ Z, b! z: M' }. b
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)公仔箱論壇+ x' q* j; ]9 A7 B+ {7 r
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) 5 l: q) w% n/ y$ @
慢火炆40-60分鐘到上下淋公仔箱論壇) }! p: n. g- u2 X
add檸檬汁，黑椒tvb now,tvbnow,bttvb% R5 N0 C T' M3 O
用慢火煮到淋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* m: l2 Z$ b) |1 F/ c. S8 x! B
, o& x: m" a9 Q0 F6 |: n+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 v+ G) c5 {. D
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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