[西式食譜] 黑 菌 汁 白 豆 伴 燒 羊 鞍

zactlion1899

& Q6 Q2 M% m, \) j5.39.217.76
' ?  Z4 |1 D% G4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
5 ]- B- y6 M7 Q2 q9 \# J5.39.217.76羊 鞍 230 克 、 鹽 少 許 、 鮮 菠 蘿 1 片 、 糖 水 50 毫 升 、 法 國 白 豆 1 湯 匙 （ 浸 腍 ） 、 煙 肉 / 甘 筍 / 洋 蔥 各 15 克 （ 切 粒 ） 、 百 里 香 10 克 、 忌 廉 2 湯 匙 、 黑 菌 汁 4 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _  S$ Q1 g4 g5 |4 Z6 B

; ?+ l5 B5 s, z  J3 E: H9 C+ Ltvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 x( |( m7 |; s, W1 k) S0 @" T; l1 ） 羊 鞍 撒 上 鹽 ， 下 煎 鑊 煎 香 面 層 。
8 v. ^8 c0 ]& p
4 H, d, ?( O! c6 y- ^- M2 ） 預 熱 焗 爐 ， 放 入 羊 鞍 以 180oC 焗 15 分 鐘 至 半 生 熟 。% B4 F. L0 o3 p" k) ^6 y
9 o" v+ c: N5 Z: J" U. Z; b) K* G
3 ） 鮮 菠 蘿 以 糖 水 略 浸 ， 然 後 下 鑊 煎 至 金 黃 ， 再 放 入 焗 爐 ， 以 180oC 焗 5 分 鐘 ， 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb) p( Q, Y! p5 A) A

0 I! r6 b- N% E6 L/ {+ y公仔箱論壇4 ） 將 煙 肉 、 甘 筍 、 洋 蔥 、 法 國 白 豆 及 百 里 香 炒 香 ， 下 忌 簾 和 黑 菌 汁 煮 滾 ， 淋 上 羊 鞍 即 成 。) D: N& o: p5 t+ n7 z
公仔箱論壇' j: q1 ^: Y2 a" _! ^2 K5 G
貼 士
2 a9 Q3 Q1 ]+ a. Q' M  a" x2 q5.39.217.76法 國 白 豆 質 地 較 硬 ， 建 議 預 先 浸 水 1-2 天 ， 會 更 易 煮 至 腍 身 。