[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

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材料
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. T- F; ]) h0 n" h0 f: r2 ?5 T已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]/ R2 P" {4 h' U6 P' d

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8 Y/ D( i3 \" W" W3 W* f醃料
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鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z2 L) `% {* h& c- h5 K

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做法
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
7 w1 U+ J+ L3 P# Y- O公仔箱論壇2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {$ [$ P9 c  s- |4 J- V, n/ n1 M* Y8 a
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
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