材料： * |# \2 s7 K; C) m+ l0 L3 n
10隻 雞中翼
$ @& M- M4 ~1 N1 `0 R5.39.217.7650克 叉燒公仔箱論壇3 I# W6 S. h* j, |
50克 甘筍公仔箱論壇% H) Z3 R, Q( f4 l
100克 菜心
$ g! [ j' Y% l( b) S" y6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片 薑 ) s8 a" I; g3 R6 ]
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 公仔箱論壇& ~( `) h# F9 T U" S: x' _4 V8 l
1湯匙 酒 7 b! c: b C* [' f. i6 J' k
1粒 蒜頭
; F8 v4 ~ i. I5.39.217.76 醃料：
' W: {! q. v$ z) y* F5.39.217.761茶匙 鹽公仔箱論壇$ S- Z2 ?, J) \$ w( E+ D) R) x1 q: K
1茶匙 糖
1 W1 z7 G. L# e" i- g3 t2茶匙 生抽
/ w! d' N# r- t1/4茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb/ C# F% r8 J1 d, z# @% Z
少許 胡椒粉
+ T9 H) B( @" Q" `5.39.217.7670毫升 雞湯
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2 i) c% {, J$ j k: {公仔箱論壇芡汁： 2 E7 q0 @" l8 f9 e) ^8 q }9 D! g
1/2茶匙 粟粉 5.39.217.76: x: j+ q* p1 V5 j* w
2茶匙 水 公仔箱論壇2 L- Z5 C% J* ^
做法：
% Z) f6 c: X: J/ E! a* q" `/ P3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。 8 u5 n0 X6 C0 t! \* @
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
4 I( @+ k ]" v- p. n, p公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 o% H, x7 h5 n6 e5 |
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 5.39.217.761 e/ t, l0 M! i; O4 J- \9 t$ K8 ~
5. 煎雞翼10分鐘。 . O# F3 @0 q$ T
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c: _, K6 o$ B" G3 s! T5 X/ `: \
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 公仔箱論壇- K4 l& A) T- t- T3 V
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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