材料：
5 W/ s2 n& @6 i9 f O! g; ztvb now,tvbnow,bttvb10隻 雞中翼 公仔箱論壇- u& T4 m# ?3 a; \7 N
50克 叉燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 q* J/ l. Y* K8 D9 q
50克 甘筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X/ X) Z, w1 h) I( i3 E: O
100克 菜心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T. i- W. P- s/ a! Q/ w( s
1片 薑 + i: k- ]& I; D8 c9 U2 Y- E4 j2 T* e; R
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 5 x4 s6 O! M4 |; w, q! v9 n
1湯匙 酒
# G; {- b+ m6 U: d7 H/ w4 K5.39.217.761粒 蒜頭! }8 B' Z( _* z& C! ]: h6 C$ J
醃料：, @) w! J0 U' u" Z- G
1茶匙 鹽
% m0 q* {* m* e1 Q5 W5.39.217.761茶匙 糖
6 e# h0 z! ^5 f6 M2茶匙 生抽 tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 B: J9 s! J: |, Z8 N% f) g
1/4茶匙 麻油
# {6 E& z a0 ^# @7 k. ?" c4 _5 \公仔箱論壇少許 胡椒粉
! L& p8 |% Y, J' Z70毫升 雞湯
" @' T% a3 v3 w. z$ a公仔箱論壇 * i4 r" D$ Z, Z+ H' P( N3 ~
芡汁： 公仔箱論壇! u2 `/ Q5 I, C/ a- ]! z. |
1/2茶匙 粟粉
" n8 P" Y8 Q6 @' D QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 水 5.39.217.769 M0 e9 K9 H( h$ L2 ]0 A' ^2 y
做法： . ^; e' U" V) V( `, J- }' P6 _4 ~) S
1. 將雞翼拆骨。 - s6 H% \8 O5 s0 _: q* B
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
: r, a6 c/ V! v! ^- W8 P3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
9 D3 y; g, o) w N. ~4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W, r& s! S4 F6 B0 \
5. 煎雞翼10分鐘。
s1 {/ q( @( q$ ]) \3 x5.39.217.766. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
! f) l z* M; W, O. v公仔箱論壇7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
/ z% c: j; Q c8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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