材料：
) B1 R: x" c! t4 P% I% I10隻 雞中翼
, e8 T' G9 {2 k" g& z& n& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 叉燒
( A) x$ L2 B+ d& R5.39.217.7650克 甘筍
+ |! l% ^% D0 [( k( L" z* D& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克 菜心 6 j6 D' s6 N% n; M1 A( ?) Y
1片 薑 tvb now,tvbnow,bttvb8 R4 l1 K% S: ^- n% R2 F1 J
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
}, ]8 Y$ J7 ~! T5 V6 Y1湯匙 酒
; ?# g( E$ C p2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 蒜頭5.39.217.76! r4 G8 |% ^- Q, P" U% r$ m L
醃料：
+ ]% ]3 \3 c1 D1 V& o公仔箱論壇1茶匙 鹽3 P) g3 v( q% z& y$ s3 ]! R' A
1茶匙 糖
; g0 P0 {7 ]; v+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 生抽 9 Q, L% r. C; E5 I& E
1/4茶匙 麻油
6 i; w6 _& f1 O8 {/ K5 E9 K公仔箱論壇少許 胡椒粉
$ p" h& @: V# C& z70毫升 雞湯
4 o# ^0 E+ `5 x) S" ~tvb now,tvbnow,bttvb
* m |" h8 Q0 A3 Y/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 5 n X$ d4 ~; W& H" {' D0 P
1/2茶匙 粟粉 公仔箱論壇% _* x+ C2 k5 O% Y9 Q( Z; G% C
2茶匙 水
3 I9 q7 M2 P! G# X公仔箱論壇做法：
. C- X$ b% I8 S0 E( N P8 r y1. 將雞翼拆骨。 公仔箱論壇. l+ ^) `1 F9 c% O4 \# t2 c
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
1 y- {% d- Y% q1 V( }( ]" g, t3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 7 i5 L. e- ^* S& x( |2 q
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 5.39.217.765 k+ ^5 F2 Y& s. m6 v* ~: K
5. 煎雞翼10分鐘。
( W* y6 l" u2 j( x$ k6 J' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
6 A) L# D, H. a公仔箱論壇7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 ( J# S, B$ H2 u+ C0 B0 D
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
| 
