材料4 J/ k5 a6 d% V! m7 j( s; l
萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許) ^# ]3 h2 y% Y" n3 w/ l
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9 Z& _ h1 @1 F5.39.217.76做法
, d9 }3 R; c& i公仔箱論壇1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。
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2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。
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4 X0 J0 P u. R, b5.39.217.763.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。
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# P2 {4 _5 r& l2 \7 B貼士
6 f* E; j' B6 n% z6 J公仔箱論壇先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！5 s A! h! M' D" V, ^
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發表於 2011-5-19 06:24 AM
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