材料
6 Y6 e2 Q0 C9 f4 s- i8 U萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許公仔箱論壇# E u2 T/ r8 F7 o: w
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2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。
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3 `, {; O) T! R0 z) O4 c! r1 o5.39.217.763.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。
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先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！5.39.217.76 u p4 o8 C( N" L; u/ z
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發表於 2011-5-19 06:24 AM
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