材料5.39.217.76. B4 U' J, |' |# u
萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許
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做法5.39.217.76 T0 |4 r0 ?6 e9 S. L
1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。" n" ^0 |" U, [; B8 J2 b8 |
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2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。
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3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; N, l, Q) y) R
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+ r2 C# y; r' E2 H2 D先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！tvb now,tvbnow,bttvb T9 u# w" v: _" x/ B& t
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發表於 2011-5-19 06:24 AM
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