[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p7 l9 g$ w( U2 T; C
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb! t( u1 v5 S& S: k2 P+ t
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調味料公仔箱論壇  A* ~3 k- |, |& n4 x) {* x
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙5.39.217.76( g$ C/ `! `; U8 J9 ^" f+ @7 `1 {. F
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醃料
9 S; [! z, l; C* g鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
4 G& z2 H1 H/ f) {5 Z3 O5.39.217.76
: k  R3 k1 Y4 U/ M7 F/ ~5.39.217.768 w: W- X, a8 s: }* [) \
做法
1 B' S, c. D& e/ Y) w% ]5 ?. i6 @1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
- U8 y8 U  ^2 Z3 H3 m' i2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T! c+ N; }7 L" x: Ztvb now,tvbnow,bttvb2.雞粒加醃料拌勻略醃。+ Y5 z; n3 |7 M: W

1 v% n! x0 A, C  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。公仔箱論壇. y5 G/ V; d  x. T3 v
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
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  b# J: P" V5 v  O' o4 W( t公仔箱論壇5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。