北京碗糕

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≮原料≯
1 t# T% F8 h  F( i5 ^# m3 L5.39.217.76面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干公仔箱論壇$ ?' ]( G# o+ U5 W0 }/ ?
≮做法≯
; }# H8 M! |$ c6 m1 @1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
: }6 n5 g$ R0 Z公仔箱論壇2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
& h+ E) K  y# S5 g/ E+ Z公仔箱論壇3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
' z7 W9 p+ s6 [" V1 H& C& B& W公仔箱論壇4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
$ q( `$ ?5 R) _3 R& X5 I" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。≮特色≯5 k& D. o& |# A7 H. f' m- S2 k
碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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