≮原料≯
O: I. ~% d% ?; A9 H3 y8 ktvb now,tvbnow,bttvb面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
( l8 {# d/ Q6 _# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。≮做法≯公仔箱論壇. z+ I! ]9 @% b4 L6 K7 A
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
5 Q: z4 Y ^7 `) s: r2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。! V6 o2 c) F( t( H# V/ X
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。tvb now,tvbnow,bttvb0 z N7 h* y5 g4 h* X
4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。tvb now,tvbnow,bttvb, d" B) P2 B% A- E2 p
≮特色≯
9 F& ^: {5 y" c" S& c碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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發表於 2010-12-6 10:48 AM
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