材料
M/ l& n$ _/ b: d+ |" ctvb now,tvbnow,bttvb羊扒 500克3 `$ k( D% N, l3 e: D
1 R5 `. g* H7 I) d$ b) \醃料5.39.217.76, C5 L4 L9 t9 \1 z! R! B
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙. v" A. G; D$ ^
5.39.217.766 \9 }% a+ w; }3 Q" q# W
蘸汁
0 J- W6 o' e$ h4 R) N+ B5 h原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb% x L, N: P( }' |5 E
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1 E" n' `+ Z) ?# ^+ F+ _tvb now,tvbnow,bttvb做法
- y: m- P* H& H2 ] Y' C1 J3 M2 Z* i5.39.217.761.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
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2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。5.39.217.76. G0 m5 C) c( M$ k) W# E
3 A& r2 [1 _, i$ w/ x/ k. qtvb now,tvbnow,bttvb3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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