洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。5.39.217.76+ g& ?% N4 \6 D$ E* U
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
) i# p/ U |: f' U3 R5.39.217.76煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* l8 A7 ~1 z$ A/ G: W" z9 ~
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。1 O z' ], w! V; K
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。5.39.217.76! o* B; d9 u) B1 n
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。5.39.217.76 U6 |% n: s; U/ ~4 G* P9 K$ L& k4 V
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原料：草母鸡、白果、葱、姜。
% \, U8 M w l8 D8 I" c) g6 Q5.39.217.76调料：花雕酒、盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _0 }2 m# O7 b1 c& U1 _6 _7 g5 S
5 n9 a6 r- s- {: u) A8 C! H. G事先准备：
& l6 s( b" l1 j4 _) s, Wtvb now,tvbnow,bttvb1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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5 |; m, M4 S# T- M) r# q2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。公仔箱論壇2 b. J: g9 ?$ b5 X- o6 X
$ ^' ^4 Z4 I- L2 N0 ?+ k! F5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c! N" b- a# b
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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9 J7 N* S5 v9 c( @2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~3 X+ \, [# p% r- s4 Z
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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2 f$ C; n( [4 N) |1 `) O" @3 A4 o公仔箱論壇4、加入白果炖30分钟以上。+ y; {" y9 _8 q! ~# }4 S
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5、加入适量盐，煮匀即可。* |! p9 Z6 x: g$ q! B
( h, m$ c; O* C6 E1 B+ D公仔箱論壇啰嗦几句：
# U N, z: d0 m$ ^2 L5.39.217.761、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
E2 z/ E; r! u, [5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
; @2 {5 v# f: y+ `$ k! H公仔箱論壇3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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