要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 F" ~3 |2 b. V1 m
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。
" h, L; A4 H5 a' a% C所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。0 r/ \5 a2 S: ?! Y. ~" t' j
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
, F( k) q$ H2 H K5.39.217.76对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
- q, F0 n) l) _: B, D9 P3 h) _% z5.39.217.76鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U/ o# @: x. l0 s) K
但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。7 O5 q% `1 f% d) P/ {0 k) m
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- ^8 `. ]0 [5 P! B$ p- y
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原料1：鸡翅、姜片、葱段。公仔箱論壇6 D- r2 P0 p, Y$ H! J
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
: N; _1 I' @+ ?做法：( v8 x$ t: [: N6 g! f" t5 g
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
e- w8 r# B* H, l4 P+ |公仔箱論壇2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P) P4 n! h) Z+ b/ C! c
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。2 E7 A( O# k2 h- I! ~* n4 n
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。 K$ G2 [. P3 v5 \% r' Y% n
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d& \6 |/ p/ Y: ~- n
: ?! a7 t/ ]( u S+ r$ Q6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。公仔箱論壇6 x. [; V9 C3 {
7、然后将金针菇放入。' {) E$ Z% {3 B% S& F
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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