要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤0 A5 U# ?4 v% B5 p
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。5.39.217.76+ b* d9 N1 e0 Y& ~ a
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d+ L" [& n& p3 ` `9 [
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
6 R7 d: W9 r6 f# t' u3 z7 s对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
( N! |3 N3 I& l5 o; J% |8 e* v' R, [5.39.217.76鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
. A$ ~6 u; q/ z1 O- l: |# }' ?但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。7 ^5 }0 h, X( Y/ `0 C7 k- r. w
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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原料1：鸡翅、姜片、葱段。
+ t' @) [4 h, \7 ]原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
) d. B' L% ?* g$ G做法：
9 F" @+ G- v5 y9 u9 n# {, Z公仔箱論壇1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
7 w! E' W' ]% C) I6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。5.39.217.76& w) Z5 Q+ U' L; f. B
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
+ ^) G" A! c! l8 F. c3 x; o4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。tvb now,tvbnow,bttvb- Q3 \" u5 g' K, n, k+ Z
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。5.39.217.76- B. w: ?/ E4 e) p; B. K
9 ?9 W- t/ F' f3 {; Y/ f6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。5.39.217.76 z# V4 c* Q% w* p8 t Z
7、然后将金针菇放入。tvb now,tvbnow,bttvb' d. G* p; A6 w9 S
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L$ d% m; ~/ O* u; q; |' E6 L
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+ b1 j, n0 W, j0 q& c) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：
( G0 S" F; l+ Q7 D/ h6 o/ @5.39.217.76煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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