（雪蘭莪‧八打靈再也）用蘭草包裹粽子，蒸出來的味道更香，也更加健康，反之用尼龍繩子來裹粽是不被鼓勵的。
, Q% t" v$ x" d3 @公仔箱論壇儘管如此，市面上還是大量採用尼龍繩來包裹粽子。粽子小販認為尼龍繩較容易買到，包裹也比較容易。5.39.217.76 ]4 C5 h8 j6 S$ m2 p2 A1 ]
不管怎樣，化學員認為這種做法不受鼓勵，因為尼龍繩在高溫煮蒸下會產生化學作用，長期食用危害健康。2 r. f& {8 P4 I) d! e
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* x; ?$ [4 Y; R$ R: e! `( l0 f5.39.217.76尼龍繩較穩固TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, D7 t, d! o: }5 u& p/ ~ D% ]
葉女士（50餘歲，粽子小販）公仔箱論壇# }4 {0 Y6 d1 n9 \7 O3 D
“使用尼龍繩來裹粽子，不但能節省時間，而且更穩固。因為使用蘭葉來裹粽子的話，很容易就被斷開了，所以，我寧願使用尼龍繩來裹粽子。”
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依顏色分辨種類價格
1 z7 X4 P+ A! H3 qtvb now,tvbnow,bttvb粽子小販英姐（64歲）表示，現在所賣的蘭草繩價錢昂貴，使用尼龍繩裹粽子除了方便之外，其不同的顏色也可以代表出不同口味以及粽料的分別，容易分辨。
! C4 v2 v" t3 U! D5.39.217.76“依不同粽子的大小以及粽料，能更清楚分辨不同價格的粽子，同時可使得粽子包得較穩固，不會漏出來，尼龍繩也隨時可以在市場上買到，不像粽繩般需要等到端午節期間才能買到。”5.39.217.76, t- P6 i: B# f+ m8 u
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& ^) ]1 {# T- b* Q( T改用竹製粽繩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A9 }9 j' N2 ^( c
另一名粽子小販梅女士（40歲）指出，使用尼龍繩來裹粽對她而言不是很適當，因為尼龍繩含有化學物，將粽子包緊後再去蒸，不但會流出化學物，吃起來也較不健康。公仔箱論壇; n" C0 P& x8 w+ A9 n7 V' F
“我改用竹制粽繩來裹粽，一來可以照顧健康，二來也能使蒸出來的粽子味道更香甜。”
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端午節，粽子香，孩子們都高興有粽子吃，但是卻沒有想過用尼龍繩裹粽帶來的負面影響。5.39.217.76: z8 g1 e0 a, S* M
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葉女士 （50餘歲，粽子小販）tvb now,tvbnow,bttvb, O; g. Z% I( e8 c
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% v! A7 `' t' x, }/ t5 P2 P- t英姐 （64歲，粽子小販） |
發表於 2010-6-17 12:39 PM
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