（雪蘭莪‧八打靈再也）用蘭草包裹粽子，蒸出來的味道更香，也更加健康，反之用尼龍繩子來裹粽是不被鼓勵的。公仔箱論壇. n' `) d# C, o9 p
儘管如此，市面上還是大量採用尼龍繩來包裹粽子。粽子小販認為尼龍繩較容易買到，包裹也比較容易。5.39.217.763 D" _/ |- ` `% c
不管怎樣，化學員認為這種做法不受鼓勵，因為尼龍繩在高溫煮蒸下會產生化學作用，長期食用危害健康。公仔箱論壇$ q, C }( e) `* X: q5 V
公仔箱論壇0 n J) d& {& k- {8 Y; W \
公仔箱論壇/ w) ^! r$ R [6 r) d" @* A
尼龍繩較穩固5.39.217.76( b, r# o% m3 Z1 O$ J5 j
葉女士（50餘歲，粽子小販）
y! T6 D8 p C3 P$ g3 ]/ C& Z“使用尼龍繩來裹粽子，不但能節省時間，而且更穩固。因為使用蘭葉來裹粽子的話，很容易就被斷開了，所以，我寧願使用尼龍繩來裹粽子。”
0 j; O9 V& l. I d' `
) {8 I0 D3 |+ s; }$ n. w9 Q
9 |6 [$ K; _3 U, x! J* X; n依顏色分辨種類價格5.39.217.76: Q" \& j0 r# X, g7 _" {
粽子小販英姐（64歲）表示，現在所賣的蘭草繩價錢昂貴，使用尼龍繩裹粽子除了方便之外，其不同的顏色也可以代表出不同口味以及粽料的分別，容易分辨。
& M8 P" H) X1 a“依不同粽子的大小以及粽料，能更清楚分辨不同價格的粽子，同時可使得粽子包得較穩固，不會漏出來，尼龍繩也隨時可以在市場上買到，不像粽繩般需要等到端午節期間才能買到。”6 o) v+ @$ @* M5 c4 z
公仔箱論壇" _" K! E v5 }5 ]6 H; k# _$ e/ Y) x
tvb now,tvbnow,bttvb: I& F) r- _! t9 S
改用竹製粽繩) K) P2 ]$ Y$ x1 p
另一名粽子小販梅女士（40歲）指出，使用尼龍繩來裹粽對她而言不是很適當，因為尼龍繩含有化學物，將粽子包緊後再去蒸，不但會流出化學物，吃起來也較不健康。
' e: n" V/ v0 C5 l公仔箱論壇“我改用竹制粽繩來裹粽，一來可以照顧健康，二來也能使蒸出來的粽子味道更香甜。”0 m( T% P5 n7 j) C
5.39.217.76, i: V3 J( ^! `$ p
tvb now,tvbnow,bttvb# z2 \' B# [! @7 I: q! {- b- J9 g1 `
 ; I+ r' p, i' x0 P
端午節，粽子香，孩子們都高興有粽子吃，但是卻沒有想過用尼龍繩裹粽帶來的負面影響。
( M& a+ P, Y' \' B6 R: I5 J2 M5 l! t5.39.217.76
2 G1 u1 ?+ X) j' s. Z3 f$ Q公仔箱論壇
/ I. ~3 O) G( c4 e/ V9 k3 L公仔箱論壇
: U/ s3 D) `- [" U5 o5.39.217.76葉女士 （50餘歲，粽子小販）
, r( i% j' ^9 ^7 ^) |tvb now,tvbnow,bttvb
* F( x: _2 u6 S- S* u1 A
9 y* M i+ W# w, J1 ]- w公仔箱論壇 5.39.217.76$ i$ H6 d: T2 {( A3 u
, b8 E" r" l* u6 v' ~tvb now,tvbnow,bttvb英姐 （64歲，粽子小販） |
發表於 2010-6-17 12:39 PM
| 
