材料tvb now,tvbnow,bttvb" j S( v$ s! R* Y* O
子薑 6両、嘉美雞（切件）半隻、葱（切段） 4條、蒜頭（剁茸） 4粒、紅蘿蔔（中） 1條、蜜糖 3湯匙、水半飯碗、雞湯 1飯碗、酒 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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醃料
% Z6 {$ \% \. ]+ n' U5 p1 y& B生粉 1茶匙、豉油 3茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1/2茶匙、薑汁 1/4茶匙、胡椒粉少許 子薑醃料：鹽 1茶匙
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做法
7 @8 l' a0 C% A' T! O2 m$ G3 P1 A1.將雞加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、薑汁和橄欖油醃約 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q6 }9 v1 s1 d9 D
/ d- v) p, i2 z% T6 t0 {% y/ q" I公仔箱論壇2.子薑以鹽醃 15分鐘；紅蘿蔔削皮切薄片。% |- H# Z. b; {2 D( o2 { Q' ?7 f
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入雞件煎至金黃色及表皮香脆，下紅蘿蔔片、子薑略炒，放雞湯和水，加蓋焗 2分鐘。
6 W, u: P2 W! C! w6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |1 N, _# U0 C0 Y, _: s5.39.217.764.轉細火，下蜜糖燜約 10分鐘，灒酒，加入葱拌炒，加辣椒做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E9 x* b8 v/ E5 d, \( S# q% ]
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發表於 2010-12-28 05:42 AM
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