[中式食譜] 香蕉糕

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材料
* G$ p) x  _. E$ f- h; B糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉（糕粉）適量
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& t" p( q7 a2 ?" O4 M, H( Wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇3 }6 h4 b  T) l
1.將糖加滾水攪溶，再下生油、香蕉油拌勻後，逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀，待 1分鐘。% V+ M  c: G: H' Z

! J3 L/ ?+ z& ttvb now,tvbnow,bttvb2.手粉撒上枱，將香蕉糕切開，再搓成長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb. l' R, J5 H8 }6 w4 U$ B8 M  _
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3.把香蕉糕頭尾切齊，再平均切段便可上碟。
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' q6 H; i* W( f0 m1 _5.39.217.76糕粉是糯米粉炒熟後的細粉，可於烘焙食品店或大型超市買到。

柔

以后识做香蕉糕啦，多谢分享！