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糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉(糕粉)適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G p8 N3 y R) b0 |
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做法tvb now,tvbnow,bttvb W* C0 w' Q, J% H% }4 Z
1.將糖加滾水攪溶,再下生油、香蕉油拌勻後,逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀,待 1分鐘。5.39.217.766 j/ M; f1 z+ J' B: j9 g) X
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2.手粉撒上枱,將香蕉糕切開,再搓成長條狀。5.39.217.766 Z7 f# z% {- _1 x
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3.把香蕉糕頭尾切齊,再平均切段便可上碟。5.39.217.767 f( ?. e, m/ e! W/ V5 w7 i" K
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糕粉是糯米粉炒熟後的細粉,可於烘焙食品店或大型超市買到。 |