[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）公仔箱論壇. Z0 H$ e8 o* x! d- k9 ^" \
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 h8 M1 D3 \, S& [5 z9 [; d1 `
大蒜： 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y  y" A( r8 Y4 u5 u1 r
甘筍： 80克2 C4 ?0 o# h4 M, C
番薯： 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 `) G/ j" K3 \& g/ ~
洋葱： 1/2個
$ u. w# R6 }" N! c5.39.217.76水： 4公升公仔箱論壇% M, x/ U/ v  a; X
鹽： 60克! n$ N8 {5 m* b" J
牛油： 40克
: Q9 ^0 l; T! q5 g, r! N+ N香辣粉(Cajun Spice)： 10克tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 k% Z; l9 m2 A& F1 v
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 5.39.217.76! n# i& T: G% M4 Q

7 `, ?3 G2 T' w9 x5.39.217.76Steps
+ H) H& t- \+ Q2 T+ p, p1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。" H0 I% V3 r7 p2 A2 o
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k4 ?* S8 x8 a+ L% n
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。) H: ?4 ~$ ^% l1 b, I( P! d+ F
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。