本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 0 L! {) j* t* ?# X; B1 {
( j* W7 H) ]/ ], J5.39.217.76聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
. L4 p$ w4 `) e/ f$ I8 F0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕材料：
# j4 f/ a0 S' }% @6 `* Utvb now,tvbnow,bttvb麵粉 250克) W. Z( U0 v7 s( i$ V" S
蛋 2隻
% ]! D% j' z+ U! j牛油 250克
+ T8 K+ s& H0 W7 N; l: N K/ l& |公仔箱論壇肉桂 10克5.39.217.76( [, v* S. z7 G+ j
荳蔻 5克
! A- K5 j: p5 c! A5.39.217.76黃糖 250克公仔箱論壇! B0 d9 N4 j+ [% }
糖粉糰 1包
& c- }* n! T4 G- x公仔箱論壇餡料：
+ @2 P) ?/ v5 I" A# n$ y, ?提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量公仔箱論壇: s5 `* Q9 i3 m; @1 l' L
餡料製法：( a" K* H4 X5 Q b& E4 p
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
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- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
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把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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2 }9 I* u0 v+ l以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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