材料公仔箱論壇 E7 Y" _: o7 V$ _' O$ C
淡牛油 112克、糖霜 75克、雞蛋 1/2隻、有機麪粉 180克、谷咕粉 15克、梳打粉/鹽各半茶匙、白朱古力粒/黑朱古力粒各 30克; C1 o$ i7 u3 a; d
2 O: U: U& t" L" v4 L' W. I6 {3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ f. Y. H$ r& j
糖霜/麪粉各少許
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做法
4 u' F2 V' z. [1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.淡牛油、糖霜以拂蛋器打至奶白色後，加入雞蛋拌勻。
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3 n0 T" s2 G P) x5.39.217.762.加入已過篩的麪粉、谷咕粉、梳打粉拌勻。
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& P: o3 l1 j& d3 X0 N公仔箱論壇3.加入黑朱古力粒、白朱古力粒、鹽混合後，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身，取出。, G: f7 q# J) N' E# O
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4.枱及麪糰底面撒上麪粉，用酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，再用有紋酥棍輕輕在表面碾出條紋。5.39.217.76' }+ ^: s( U& j* C' r6 S- G2 b8 c
4 P5 |$ o3 Q; ~" w8 ltvb now,tvbnow,bttvb5.以間尺輔助，用牙刀出菱形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上。
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% ~+ F' K4 n6 M# Rtvb now,tvbnow,bttvb6.放入已預熱至 180℃焗爐內，焗 8分鐘，取出，撒上糖霜即成。 |
發表於 2010-12-20 05:21 AM
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發表於 2010-12-20 09:39 AM
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