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[美食介紹] 吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生[18P]

这里就藏着北京最牛X的烤鸭店之一+ }/ S; i5 S, T0 k3 P$ @) X) l# ?
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利群烤鸭,一个北京的老字号,窝在北翔凤胡同里的一个小院子里,还好找起来并不难,因为没到饭馆就可以看到周围的墙上画着很多鸭子指路,再一个重要的特征就是老外远远多过国人。
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$ [; t2 L/ `7 V, i; w5 B( D从这里进去二三十米就到了,这就是北凤翔胡同。/ k8 n# f* l" w$ R6 ]" g  n3 |6 t% ?0 @
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/ n' x7 r, a8 }0 Y& y0 `* f5.39.217.76当然了,在这种地方吃饭,甭管你是哪来的,首先要做的就是别牛逼,一定要先预定,预定了是吧,人来齐了吗,来齐了再进没来齐外面等着切,上菜开席了,服务员还会比较客气的加一句,今天人多,从您动筷子开始请一个小时吃完……还好本人吃饭比较迅猛,这并不怎么影响。
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细细环顾一下利群,算是一个很小很小的院子,一圈有几间厢房,因为已经把顶封上了,所以院子里就可以有三四桌客人,剩下的全都挤在几间房子隔出的包间里。时间一过7点就开始猛上人了,不过牛逼的饭馆就是这样,从来不迁就食客,一准的到晚上10点就打烊,所以说人家叫你速战速决呢。
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# d0 V; \- T6 o# m5.39.217.76相信这也绝对是中国《LP》上介绍的必去名店,所以老外这么多,对应的菜单自然也很国际化,中英文翻译的巨到位,端盘子的小服务员也都一嘴地道的伦敦腔:伊克斯kiu私密、借过借过~~~细想想这和自己在国外下馆子还真是很像呢。
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) D  V$ Y* ~: v: T9 Ftvb now,tvbnow,bttvb至于这菜品,我只能说利群真是“把丫做绝了”,只要和鸭有关的都能吃到,不过最能看功夫的还是最简单的菜式,所以除了烤鸭一套之外,只点了芥末鸭掌、拍黄瓜、干烧四宝和鸭肠。
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剩下的就看图说话吧,含黄秋生黄老师照片一张,让不小心被骗进来又不喜欢烤鸭的朋友不会太失望。" U8 }& y" E2 C4 _2 n
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芥末鸭掌,我很喜欢这种蒸出来的芥末,地道。
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一共两盘子鸭肉,鸭架子想吃是单要的。
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酱、黄瓜、葱,不过这黄瓜切得一般。
7 w( X* C) j% k4 p5 E+ r( Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q9 v5 ?9 i3 P! X, f

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- a$ R/ L9 {- k0 l. Z& D3 M拍黄瓜的味道比较柔和,我喜欢蒜多一些的。
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- h  z- Y0 }5 C1 F: _5.39.217.76中间这个是鸭肠
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8 Z, Z" g/ Q, R/ N+ M* X: mtvb now,tvbnow,bttvb干烧四宝,有冬笋、青椒、鸭肉和鸭胗。5.39.217.763 \0 x! p' U* @3 j( _' p

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这种鸭肠还是第一次吃到,要说过瘾还是久久鸭的。
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像浪花一样的鸭肉
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这手艺懂行的可以说说怎么样
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诶呦!黄秋生来了,岁数真的很大了看着,但是很有范儿啊!
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下面参观一下
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准备参加高烤的鸭子们5.39.217.76# c0 g! v% h, U0 b5 M
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; U7 Q3 R2 g' n& ?tvb now,tvbnow,bttvb加勒个油!就快烤完了!9 ^4 f9 x+ g2 F; E: Y

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这颜色,真在啊。
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  ^& y8 a5 }2 S  [( N, K* M' z5.39.217.76来这的很多外国人都会说中文,边上这几个在等朋友,小伙子问:几个人? 老外说:9个人~~~  小伙子又问:预定了几只? 老外说:6只~~~  边上的哥们一听都傻了,不信看左边老外的手势,能这么做出手势真不简单~

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