前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。5.39.217.768 y6 x# L2 J' Y; q' X
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m8 C- m# L7 N
, q6 P1 Z8 ^( }( {. ]5.39.217.76我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。公仔箱論壇 T- }( I, |+ f/ P
6 L2 `3 H. ^8 C! N5 x% W/ o5.39.217.76就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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, g/ Y& T' l$ x5.39.217.76在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。公仔箱論壇 U3 @: B. q. H4 Y5 g5 F
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。7 w ?9 @0 M' s/ V& d
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- f& }2 Z0 ^' U1 _% f r1 X* ttvb now,tvbnow,bttvb开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。tvb now,tvbnow,bttvb; l; M7 v3 p8 y6 c% b% d9 ` M# g
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1 z/ H* Z3 f' b公仔箱論壇“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。" W. P( z2 H# y4 w3 C
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% R# n& A i2 F6 E, X公仔箱論壇下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
2 }6 y I+ J z- f! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 T$ }! w7 R$ [# V
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& h F* M) N$ t. L公仔箱論壇芥末鸭掌公仔箱論壇 \$ r$ z# H8 L
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7 G( w, O K/ A$ c. ^公仔箱論壇松仁香菇
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盐水鸭肝
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2 W* X) Y5 b4 x7 h& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: k# O0 Z& m$ o" X9 l/ l8 o. [1 _6 r
' j) h0 W% ^8 M+ H5 `4 d( w) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。: X% ^8 d. N' E7 Q5 Q* q1 K( d
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& i* _6 @/ b* \* o3 J8 B. o" b& x2 s火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。公仔箱論壇( T2 I! L+ i( p( o* O! a
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( D1 K5 q# i9 H$ K+ Q+ Q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汇鸭四宝
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; s8 w( ]) d7 x+ O: o清蒸鲈鱼 G& o: U& j, s0 J1 H! Q' v h
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, ^; E* D; _" d
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: `/ Z/ _# Q+ A/ J! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大师傅终于开始片烤鸭啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v G4 I. x$ j& S1 |8 `+ n( }
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刀法娴熟tvb now,tvbnow,bttvb3 U5 l2 _- B. n2 z# V# m; H+ v, Q
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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/ ~ v( M& c% J公仔箱論壇鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思# e; v) y! M! N; h
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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5 c# l- C o$ D& U) ?: h这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。
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! f$ q9 y3 a1 G5 P2 _5.39.217.76我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
4 J* X1 H& U( t公仔箱論壇+ f: Y/ I" h. ` C, f9 c' b, w
我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。公仔箱論壇( I1 j9 |/ q4 K" h* m0 x
% L* n6 o0 N/ Y! U1 n吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。tvb now,tvbnow,bttvb3 c" Z* ^) L4 J6 A1 P
/ E9 o* J: o' q3 w公仔箱論壇而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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