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海风，残阳，渔夫厝。
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0 I$ k! d I0 `- u) _公仔箱論壇生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。5.39.217.76; ^' w- o+ N0 \6 ^# j$ x
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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3 ^1 q& l- V% T4 G& J公仔箱論壇残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。5.39.217.76& `1 j1 ?2 }& k6 o. ]! \! P
5 [3 M# V4 ?) Q+ C+ T3 }' @旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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4 ]. \! X1 z9 ]3 Y; w7 ?5 X) Z渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。tvb now,tvbnow,bttvb/ D' o9 P" F5 V# k, X
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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# O+ z/ B/ ^& a) J6 i" l/ I/ Z- r1 x两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U. X5 C0 H( B
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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. {6 _7 H( y* p! p9 A8 z5.39.217.76除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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# W1 |6 [% K4 }" ]/ g公仔箱論壇还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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" z/ g5 V7 k! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。公仔箱論壇- z9 t% d+ G4 D0 ]: |' D
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: a! C8 t) j. ?1 B) D, m: P
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。4 a; j: C O6 T( [5 e5 k
1 z- s( {6 L& C# z9 k4 t后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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1 }9 C# D' Z4 u$ a8 _% h4 t5 I' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。1 h$ j% u5 o8 W* i# S
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。! _$ p9 \, X, ]$ D: q D9 [- ]" E
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S* ~. Q+ d* J2 Y9 o4 y0 _ o
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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: B! o5 b' p y- ]后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。公仔箱論壇7 u3 o$ Y+ Z, E8 u7 m
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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/ d* i" S( t& Q4 @4 q( R- U* I0 I公仔箱論壇这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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& j) g0 K. b: k( R5 t/ b公仔箱論壇渔夫厝旁，有个小庙。
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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, ~% p2 x/ O+ ^7 X1 |5 ~. _, P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& g Q6 O. A, k. s9 \& q
骄阳下的芦笋地。
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/ p5 U2 o2 m1 \3 ]9 ?9 U' t* X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, B& c+ ^+ K$ H2 A
芦笋就是从沙地里刨出来的。
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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拿咸蛋黄炒，也很香。tvb now,tvbnow,bttvb* u2 h* G, z' N$ o7 F( q2 h& j
+ Q8 T5 y- }7 j+ i# h$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ E: f1 K; M* R# {( r( m5.39.217.76传说中的头水紫菜。
3 h Y0 u7 Z% f5 k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 B8 z7 H' ]7 B. \, Z0 ]7 l% m0 X
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" a; j3 Q4 t: }: P公仔箱論壇渔夫厝自酿的青梅酒。公仔箱論壇; e+ X5 | |8 x) V D) Q/ d
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' d, v" g6 L* F; g- t. o- H) ^0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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a8 p/ L* \3 G4 |* P* `$ o0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- j3 H2 X: x( E4 Y' n
0 t( c8 l. \: p& i" u) c这个鱼，叫做黑包公。 $ f3 P) p6 b% h! q8 v
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+ t; C' i0 Q: m5 z2 S; ?
: d+ P8 S$ P0 H: xtvb now,tvbnow,bttvb虾虽然普通，却是最新鲜的。公仔箱論壇. \- }/ ~- l/ [( U6 d H: P0 X
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7 P q. r7 E) d% P8 r# k% Q问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。# @( o2 V4 |) T" z" A; `
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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) B$ q4 p2 Q4 e8 y. S# V* w5.39.217.76这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w4 x) }! d( F0 v& |# @" `- _
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8 C: \; j! Z: c& v( T竹蛏，第一次吃，鲜！公仔箱論壇: q( R9 D/ L w7 |
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8 M# g# Y( U+ S& z& W7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _( O* ^; i: y4 y% W0 I) o肉圆汤，下饭必备~+ C% x4 S9 {7 j/ m% J
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4 |% L) {6 d m0 s$ `/ }! Gtvb now,tvbnow,bttvb岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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$ ?; D' I: b7 l不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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