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北京特色小吃山药糕

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' }8 T1 }& u5 i+ l6 Z: l公仔箱論壇  工艺:蒸法
9 p' ~2 B1 q  \* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  山药糕的制作材料:
- i# D( m, m) o- B* Y$ }/ Y5.39.217.76  山药1500克,金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
  j  Q- F. V; h  山药糕的特色:质地细腻,清爽可口。tvb now,tvbnow,bttvb* J$ ^3 V; k: T" g% u
  教您山药糕怎么做,如何做山药糕公仔箱論壇5 s; I2 c) M7 U, _
  1.将山药、土豆洗净去皮,上锅蒸熟,取出略晾,将两者合在一起揉搓均匀,分成3份。金糕用刀抹擦成泥,加入白糖待用。
9 ~! {8 [5 }( E  W7 x" a: y公仔箱論壇  2.3份山药土豆泥,用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片,叠放三层,然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥,共五层。食时切成小块,撒上白糖即可。
8 q$ a- A5 S4 v6 X( e) }公仔箱論壇  山药糕的制作要领:铺层厚薄要均匀,切块要大小一致。公仔箱論壇; Y' u( w$ d- a
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