[西式食譜] 吞拿魚刺身沙律

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材料
& R, t6 i  G, e, j. h! N# \) S, q! U8 C白蘿蔔茸 75克、檸檬汁/芫荽碎各 1湯匙、刺身豉油/葱粒各 2湯匙、麻油 2茶匙、日本芥辣 1茶匙、吞拿魚刺身（切粒） 220克、日本青瓜 3條
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汁料
: O" ~( q" r/ U; I4 E2 f0 L檸檬汁 2湯匙、刺身豉油 1湯匙、麻油 2茶匙裝飾：白蘿蔔苗/黑芝麻（已烘）各適量5.39.217.76* y9 O4 @( Z4 b) W% _* [- _1 @
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! R5 D$ t& A5 C" `
1.先將青瓜切段，挖空心備用。將白蘿蔔茸加入檸檬汁拌勻。
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2.將吞拿魚加入刺身豉油、麻油、日本芥辣、葱粒、芫荽碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) a3 W/ I2 S1 M, i
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3.將檸檬汁、刺身豉油及麻油拌勻成汁料。' Q% y$ o3 U6 Y0 N) `

; I5 }5 \8 L" Q: i& t* |9 c4.將適量的蘿蔔茸放入青瓜內，再放入吞拿魚，插上白蘿蔔苗、淋上汁料，最後撒上黑芝麻即成，吃時伴以日本芥辣和刺身豉油。
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