材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~$ H3 z( ^1 U4 S! f% ?: v
葱粒/芫荽碎各 4湯匙、薑粒 3湯匙、蒜茸 2湯匙、紅咖喱醬 4茶匙、燒鴨肉（切幼粒） 250克、芒果（去皮切粒） 110克、紅甜椒（切粒） 65克、雲吞皮（ 4吋方形）/鹽/黑胡椒碎/細葱各適量# h3 O: \ B1 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @0 @* ^ f' V7 q8 c
# N, y4 t8 v6 b1 S
做法
3 G* n# m, U. y! N' D* o5 i: Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將雲吞皮一開四，開大火燒熱油，下雲吞皮炸至金黃色脆身，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb3 K/ e) A* V) Y! \% D5 P
& f/ Z0 u9 D! b3 b9 _! c: j9 i- z公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，待至冒出白煙，下蒜茸、薑粒爆香，加入葱粒炒至乾身。5.39.217.76# F9 p- N1 `0 J) o- N5 J
2 j& X8 f: `# a# [8 A+ C5.39.217.763.加入紅咖喱醬炒約 1分鐘至散開，下燒鴨肉炒 2分鐘，盛起，略攤凉。5.39.217.76; g1 y! Z) D0 P+ Y+ p- o0 }& T
公仔箱論壇. `9 L$ G6 a, ]+ e& M
4.鴨肉中加入芒果粒、紅甜椒粒、芫荽碎拌勻，再下鹽、黑胡椒碎拌勻調味。
. `9 v+ O6 P& m0 z7 |tvb now,tvbnow,bttvb
7 Z2 Y0 f6 J' w0 q7 _' X5.將雲吞皮上碟，上面放 2至 3湯匙鴨肉，最後放上細葱即可。
9 Q6 G1 |7 O3 |! r2 S5 @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-6 05:37 AM
| 