（四人分量）
8 g. x' x" d. e+ K) X+ @5 v& _選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新5.39.217.76+ W6 [( \2 h7 M3 Y$ H
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
1 ~$ T2 o! y& u7 Q1 [0 t洋葱（切絲）︰ 400克公仔箱論壇- i- K" I$ C+ x3 R4 x# ^& H" u( ~8 i
咖喱醬︰ 200克
2 v, |! l9 G% l( |2 Q* a! h5.39.217.76雞湯︰ 500克tvb now,tvbnow,bttvb, \& s" m- B# P& t2 S
蒜頭（連衣）︰ 10粒
% {' U: V! k/ F5 F! v6 m4 u3 E6 W5.39.217.76香茅︰ 30克
6 }- I- m2 s$ Z8 U, D' ptvb now,tvbnow,bttvb泰國青檸葉︰ 10片
$ n: @/ H3 C0 ?% W ?3 f% \: N" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y( Z/ r- X6 V, ]) L8 N% E7 X
Steps5.39.217.766 b1 K. b& s$ I& U0 G
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
) i9 Z7 _$ m- s4 M& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
1 c9 \* F! x. k, i( X' X8 j公仔箱論壇3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。* e* @# u$ y$ m' ?- G6 D2 N
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。5.39.217.76: n, P, J4 P1 X- D8 O* h1 e8 ~
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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