[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
) L( i5 l- b; X( r# s' _- M4 E/ `選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新tvb now,tvbnow,bttvb$ @$ N1 z8 T  g& S( _9 ]/ g

2 |( N- \# p$ o& x! |$ C; y' ?公仔箱論壇急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克. ^8 M9 }+ B1 C" z- e: @9 ~8 u& _
洋葱（切絲）︰ 400克
+ T" ?. B' B4 A: @. L% g2 i5.39.217.76咖喱醬︰ 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O- D* B$ I* ~5 M2 S
雞湯︰ 500克5.39.217.768 k- t7 I$ B0 \4 Q0 Q1 |
蒜頭（連衣）︰ 10粒5.39.217.76  L- ]4 E3 w! Y% R; F# L9 z
香茅︰ 30克
4 e* E2 [& U& t1 jtvb now,tvbnow,bttvb泰國青檸葉︰ 10片
7 V: o+ }. W- h6 {* a3 ]9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 O. ^% r8 G* Q5 g
Steps5 `* @4 l9 M3 u! ~+ d6 O  ^
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。" d1 o. p8 d- d+ P' T' c( Z
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。公仔箱論壇% q4 J; N) W# V" T9 f
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。5.39.217.76# |5 H; M# l: J  D, I; {' p
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。0 b9 F' O0 R" t
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

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