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糯米 200克、開邊綠豆/肉鬆各 20克、乾葱碎 10克、蛋 2隻、芫荽碎少許
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. s/ F1 K7 e }. l$ ?汁料5.39.217.76$ T8 S3 r5 L% P! _3 `! Q
雞湯 80毫升、椰漿 4湯匙、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙5.39.217.76" w E+ r! |& W) I- n. r: d# z
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$ }# t% D. f f T9 S. i0 y公仔箱論壇做法
( A4 C0 r- _: i/ p+ v# C* D1.將糯米及綠豆分別浸水約 6小時。- y& k: p/ y0 y) `
2 o D1 d1 f( u6 f1 Q2 A1 u公仔箱論壇2.將糯米隔水，鋪於碟面；綠豆同樣隔水，鋪於糯米面，燒滾水以大火隔水蒸約 30分鐘。
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/ y2 g3 W# j3 a q. P( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，爆香乾葱碎，加入雞湯、椰漿、鹽、糖煮滾，再下糯米及綠豆炒勻。
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% z8 S6 I7 ^2 d; |! ~1 R8 q3 B- Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將一半糯米料鋪於包有保鮮紙的盤上，撒上肉鬆，再將餘下的糯米料包好，壓實，放雪櫃雪 1小時定型。
2 `0 v/ g9 K" e! [3 D& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* |3 a, H7 s( { @4 }" l/ L6 g
5.雞蛋拂勻，塗於糯米面。
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. { J$ ~0 B- a, R$ }' p6.燒熱平底鑊下油，放入糯米餅，間中掃上蛋漿，以中火煎至兩面金黃色，切件上碟，最後放上芫荽碎裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _# }5 s* ?7 T
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發表於 2010-12-2 05:35 AM
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