材料
V/ Y# O. _3 R# o公仔箱論壇糯米 200克、開邊綠豆/肉鬆各 20克、乾葱碎 10克、蛋 2隻、芫荽碎少許公仔箱論壇( Y r2 o) K* U' ^6 z' J+ C
% n6 [/ F5 p7 {1 T- R- ~2 btvb now,tvbnow,bttvb汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p% \% |9 q# M# t6 ^
雞湯 80毫升、椰漿 4湯匙、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙
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, P u. l6 ^, G0 [; a6 w% f做法
1 Z; ]3 e1 {$ C( ~$ ^1.將糯米及綠豆分別浸水約 6小時。
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2 w0 D) X+ K! |8 |2.將糯米隔水，鋪於碟面；綠豆同樣隔水，鋪於糯米面，燒滾水以大火隔水蒸約 30分鐘。
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2 w6 ]* W* g6 I. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，爆香乾葱碎，加入雞湯、椰漿、鹽、糖煮滾，再下糯米及綠豆炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x* I0 ?" }, O3 N4 G
( n L. ?/ H; x5 t* f9 s0 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將一半糯米料鋪於包有保鮮紙的盤上，撒上肉鬆，再將餘下的糯米料包好，壓實，放雪櫃雪 1小時定型。tvb now,tvbnow,bttvb; M- C$ \5 }. \( f
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5.雞蛋拂勻，塗於糯米面。
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* c& U! `, y4 v. n; t- ?# X9 u公仔箱論壇6.燒熱平底鑊下油，放入糯米餅，間中掃上蛋漿，以中火煎至兩面金黃色，切件上碟，最後放上芫荽碎裝飾即成。! v( s% ~4 \6 K
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發表於 2010-12-2 05:35 AM
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