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4 c% O! p m2 t) W/ V8 W9 n- _6 xIngredients （ 2 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# o; u/ [: e. B- A l+ T
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
' X# V" j; W; O0 X意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
- l7 ]0 q. P, f0 w* X紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
) ?- }. b3 r; i0 S橄 欖 油 ︰ 40 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 u6 c% J( i+ H$ J7 @- a0 o
意 粉 ︰ 160 克 5.39.217.768 S: X/ \8 a1 W; `: m3 c. @
雞 湯 ︰ 120 克 公仔箱論壇4 h; x% y, V) e9 x9 w: W1 K
羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克tvb now,tvbnow,bttvb, f7 ]1 y7 A& s6 v* J
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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2 p* z% ]" A, {- }9 V5 \' s5.39.217.762. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 8 o. L- k% d ^; a. f a9 h
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 " ^; j k7 o x+ y4 q: v9 Q* w: B& T
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。tvb now,tvbnow,bttvb3 [5 s/ i. \' r
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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