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Ingredients （ 2 人 分 量 ）7 e8 c9 V9 q1 y5 X1 P) u( t
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 % c5 P8 {% ]; e6 N% f
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克 " d; e1 n( D4 T0 Y+ a( t: g
紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻 9 Q+ x1 A$ [. D' b3 y+ n$ \, p
橄 欖 油 ︰ 40 克
1 h! p' }9 d7 U a6 C% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意 粉 ︰ 160 克
- ~3 }) N1 O4 i公仔箱論壇雞 湯 ︰ 120 克
- t4 u2 C! e' j# i, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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Steps5.39.217.76- e# U N. P6 |& z
1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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" E; R5 @3 G8 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。+ d7 ?2 V" y8 E4 j
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Tips0 E6 r4 a% C& A- ?9 t7 G
1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
" z* T- W) N& \$ C2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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