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材 料
- C; x/ h) A1 W W/ J. u% L9 Y( v冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 （ 切 碎 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 S5 O& D5 o. Q: m$ j8 c
( t* U; L; r5 W+ d% N+ n5.39.217.76
$ M9 z0 L2 Q5 ?! ~9 s7 B G5.39.217.76汁 料
& d5 o: v4 t) P8 m; e7 \鮮 橙 1 個 （ 榨 汁 ） 、 檸 檬 1/4 個 （ 榨 汁 ） 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙5 q0 w+ E! ^" X2 K
5.39.217.76! v# `0 l: i5 T. R* [ V& A! t
7 O2 q/ j0 j3 ~5.39.217.76做 法
5 C4 V. l" k l2 ]3 n$ c$ x) R# b公仔箱論壇1. 將 雞 起 骨 ， 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 ， 塗 上 蛋 黃 漿 ， 再 拍 上 生 粉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H1 |) Z, s% l: }
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2. 燒 滾 油 至 七 成 熱 ， 放 入 （ 1 ） ， 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 ， 撈 起 切 件 上 碟 。
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( X" M# i; R# Z6 F6 v3 \" j5 n公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 ， 淋 上 雞 件 。
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5 i4 a% U F5 D4 o4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 [" O6 h8 G9 D* P6 x. C7 m; n
雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。
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發表於 2009-2-20 01:09 PM
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發表於 2009-3-10 06:47 AM
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