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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料
$ \9 V) n4 B. |( `6 Z9 Q5.39.217.76檸檬.....1個
  R* n" n1 W  f% @( I/ O水.....100cc
, I# y1 Z7 y6 K7 V: u細砂糖.....90公克
  d8 _* k+ H  Z" `$ A5.39.217.76紅蘋果.....250公克
7 h/ C1 y& `' f1 T' s' J% @# @5 S5.39.217.76麥芽糖.....150公克
) O5 _/ S0 C7 A" G6 L  m公仔箱論壇紅西洋梨.....350公克
9 M" A! P8 p7 c2 W9 @公仔箱論壇5.39.217.76- a0 H) t# D  O+ w

" F7 K# A6 h" E$ l' }公仔箱論壇作法
5 K" g. f8 ]& [/ _- ?/ e5.39.217.761. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。
5 \6 Q) r' Y% X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% Q1 f# P% q) Q
2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。' N0 x% ^: q, [

, s; T9 r/ M0 R1 j( h公仔箱論壇3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。5.39.217.76$ {7 a: g7 ]" I3 c$ x
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。5.39.217.762 \, I3 W/ _6 s" Q1 e
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