菜色名稱：红烧翅中 5.39.217.76- O5 j' a. _/ U/ q m8 S
5 w+ v2 g0 s& Z: E" p$ u& u0 W+ l才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
5 j; p5 \( y" U* w) F方法：首先，选取上好鸡翅中若干~公仔箱論壇 y0 w& L* X9 A4 W' S$ o
tvb now,tvbnow,bttvb% [, n4 Q" L) p q( w, W2 w
洗净后，在开水中打个水抄，
/ Q% ?1 X% f9 Q% q2 n$ t9 {
# Q( A$ _7 H+ M5 m$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。6 N) O3 X$ k, j7 c
! u5 [) x7 S+ F1 f+ c8 ]+ P公仔箱論壇然后在锅中把油焕沸，
0 W4 O, V, R1 B, M. L% f3 U5.39.217.76 P \& A$ Z9 w2 o! W9 Y: A
加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
8 m* w4 ]# d) x& D. ?5.39.217.76
/ B. s, c% o }公仔箱論壇此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( d4 K8 T. }9 u
- n* O7 O4 u& t1 d
将白糖慢慢炒至金黄色，tvb now,tvbnow,bttvb% |2 V" h' e; e: Z5 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# D! D1 p! T9 d9 ~! a. L
再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒， \6 r7 c$ _+ o/ k5 `
d8 \5 b _: ?9 ~: f公仔箱論壇直至鸡翅也变成金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i0 ^! ~( v$ C0 s3 x
# r1 ]1 c/ d/ R! q' s7 L再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
1 O, c2 l1 k/ r( g/ {5.39.217.765.39.217.766 c5 B( D+ {4 A/ L- T9 r, u- e
水量没过鸡翅即可，
& k* w/ |+ j7 ^0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I% P; [/ T3 |0 g2 T) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入八角，花椒少许，公仔箱論壇( K4 h" C3 f# A1 g9 g2 u" y; P
. [$ u$ W8 {* I3 [+ e! t5 R
口味较重的人可以加些食盐，
; P7 X2 ]/ ?# ^ Q% D. ], ]5.39.217.76公仔箱論壇% }1 C9 \! C4 }% d) t
待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。; c; G+ W8 h6 q) ~- a6 H) _6 k( f
8 b6 B2 m- `; o5 S+ E# x
公仔箱論壇8 W; }$ X- ^. N1 H* r* _( H
! I: f9 G( r, J2 H5 ^2 y1 M当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
| 
