菜色名稱：红烧翅中 tvb now,tvbnow,bttvb' f0 v, ~2 s- r, Q7 \4 i) L; z
# C9 a& P8 g0 [$ C. I/ H" d% O2 Z ftvb now,tvbnow,bttvb才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
1 ]. ]/ m1 x: h0 n方法：首先，选取上好鸡翅中若干~
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0 u( Q2 T( \. W" G# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗净后，在开水中打个水抄，
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这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。
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. }! f7 P9 b0 I! o% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后在锅中把油焕沸，
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, g8 O* ~* |% \/ ^5 H; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），公仔箱論壇- U+ [! q5 M% B; B0 [$ f
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此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f T [7 J+ G* [
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将白糖慢慢炒至金黄色，
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' t, ?: [9 c; U8 v7 W% k5.39.217.76再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，
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直至鸡翅也变成金黄色。公仔箱論壇) I3 \* k# C f/ H& W' K* b
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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水量没过鸡翅即可，
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再加入八角，花椒少许，
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口味较重的人可以加些食盐，
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待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B( m/ J5 n; F$ a& U) A
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" t- D4 p8 x: Z: Y4 o" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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