材料7 M, s! s5 ?5 s9 \$ H
西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻
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做法
5 ^0 ?. L4 n& ?+ s+ \5.39.217.761.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。
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/ u/ D! d, {7 y: `' Z& l2.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。9 k3 P1 k. b) v/ b$ a/ q' z
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3.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。公仔箱論壇# ?; U2 a9 h4 S' S: q$ a
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發表於 2011-2-14 05:09 AM
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