今年除夕（12月31日），意大利餐廳Sabatini推出「羅馬帝國之夜」，加插精采節目酬賓。當晚除有音樂表演，待應更會換上古羅馬服裝，與客人一起倒數迎接新的一年。為配合主題，意大利總廚Andrea Oreste Delzanno特別設計了八道菜除夕菜單（$2,488/位），帶大家「味」遊意大利。 公仔箱論壇+ Y) y/ [# _9 k! o! j( }
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套餐有多款海鮮菜式，如前菜巴力三文魚，伴上酸忌廉及魚子醬沙律，以帶出魚鮮味，香嫩又開胃。另一道香煎法國龍脷魚及西西里紅蝦，略煎後配上青豆蓉及檸檬汁，清新提鮮。吃到第五道菜後，侍應會奉上香茅雪葩，讓大家清新味蕾。其他菜式還有波士頓龍蝦泡沫濃湯、美國羊扒、自家製幼麵等，豐富美味，讓客人大飽口福。% \% u3 d* g4 w2 ^ Y2 Z
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- X3 _6 E q' o" E- ~. N6 j" Xtvb now,tvbnow,bttvbSabatini意大利餐廳2 o7 V6 S$ N& ?( e; S6 x$ |" R
地址：尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店
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美國羊扒
* t4 `2 Y! J, \- u1 t3 D5 z$ v羊扒鮮嫩不羶，配上開心果蓉及橘子，令人胃口大開。
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巴力三文魚
; x; C1 p2 A" M2 E2 c1 Atvb now,tvbnow,bttvb配魚子醬沙律及羅馬式酸忌廉，濃郁酸甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u0 ]: m. D( U2 \7 t+ U C v" V
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香煎法國龍脷魚及西西里紅蝦tvb now,tvbnow,bttvb( h7 E" |! z) E: O% K0 M: E) i* }
伴以青豆蓉及檸檬汁。
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發表於 2013-12-25 12:48 PM
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