狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥公仔箱論壇1 G' ~, z% ^' T6 _2 A# J
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菜式分類: 粥品
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( y" c* y! T! c+ N0 k& e+ {5 g製法分類: 煮0 _$ V# ]5 k0 F& i0 A
5.39.217.76& j/ h( _1 x3 ?0 v& T% @
中/外: 中國菜
/ Z6 Q# d. Y, J: ]3 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k2 O* h# ~$ H9 q
材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯tvb now,tvbnow,bttvb; ^* l( L$ m5 B
蔥2支                  薑4片                    香菜適量
# N* r1 N$ r( n鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 J; N" Z; k& i8 |1 q
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* y. C7 J8 U; I6 w$ g: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
- m+ u5 `! U  A' S7 Q0 d2 P     開成粥狀tvb now,tvbnow,bttvb6 J- J! e. L* K+ t( [/ O/ g, v6 q  q
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  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及5.39.217.768 ~8 j( O. F# m! N* P' R
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
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( V9 v" D- ]2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
/ p1 q: i3 ?" l( T: u7 V1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)