[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料
* K9 w. }6 I* k青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q' S* B* t6 S! d; ^; h; c
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8 {8 Q6 F0 R) z$ z; G  t5 f做法
/ G# l9 ~) M2 M- Q8 u. X$ t+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P" i: F8 p! t. I- H2 O

/ G! B) s0 Q" W3 b9 |- C& V; o公仔箱論壇2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。0 ?7 q  X+ _) ?1 Z0 x9 _) L
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3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。
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4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。