[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j' W+ j+ a5 F, [7 [
青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量
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8 ^5 K% }& |0 Z' K0 n公仔箱論壇做法" e. j: \/ v9 j" X; l
1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。; _$ I% P& I0 s  y% g# v& z4 k( _

( ?1 M2 d8 S! W2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。
$ A' M3 S. `; Y) j2 R* @& s: V
3 T* n; }) b7 M3 Y( a$ w公仔箱論壇3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。公仔箱論壇. P# w, |; |+ S6 ~

; Z$ t- M1 O- X6 b: _1 E$ n5.39.217.764.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。