材料5.39.217.76! _2 [- ^/ f; y J( n0 H: y; u
豬頸肉 2件
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7 }! G. m4 {0 o- N+ X' y% I公仔箱論壇醃料
) k% Y o: ~9 g: q# s公仔箱論壇砂糖/老抽/蒜茸/蜜糖各 1茶匙、魚露 30毫升、玫瑰露酒/胡椒碎各 1/2茶匙、生油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, F$ \( v; H( V/ m
& U$ S. _9 L7 f7 T( Ttvb now,tvbnow,bttvb醬汁
( k5 k" L" H& {. Ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖 5茶匙、魚露 20毫升、青檸 1個、辣椒碎/紅椒粉各 1茶匙、水 20毫升5.39.217.76% t3 V! x' p' P5 B5 s
8 H' G3 T( e. T5 ^5.39.217.76$ T# \2 d+ c& l9 V) v- T4 M9 j6 d0 {
做法公仔箱論壇6 T* n9 Z* Z+ x; E
1.豬頸肉清洗乾淨，把過剩脂肪除去。以砂糖、老抽、魚露、玫瑰露酒、胡椒碎、生油和蒜茸醃豬頸肉 25分鐘。5.39.217.76' V% I# V5 \. q5 m
$ l2 b5 T& M& v* L$ i2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱焗爐至 220℃，把已醃豬頸肉焗 25分鐘，焗至 15分鐘時反轉。當焗至金黃色時，可塗上少許蜜糖繼續焗 2分鐘使其惹味。
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/ D9 L7 m' i; n, |7 A7 Y OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把青檸切 4份，唧汁備用。將砂糖、青檸汁、魚露、辣椒碎、紅椒粉和水撈勻，以大火煮滾，其間要不停攪拌，放凉備用。豬頸肉出爐後先攤凉 3分鐘，然後切片上碟，連醬汁上碟即可。 : m& l; @* d/ |+ F+ u2 u
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發表於 2010-11-18 05:39 AM
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