材料5.39.217.76/ {0 [ G) @' i! \8 ?
烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束) R7 x6 ^8 t& W
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調味料' i* c$ f0 x/ p; f$ z1 r
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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# R- w. e/ C B% O5.39.217.76做法
- ?# l2 _/ j/ O X+ t1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。
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- k4 p' \1 ~0 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。
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3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u6 Z( |* `2 Y! |. j
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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