鼓召炒花甲
, O' M: ]! v, F* M, C公仔箱論壇材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:公仔箱論壇 {/ o- j/ H" L1 V* V
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,* A7 N* k9 q+ ?* d0 C
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水tvb now,tvbnow,bttvb5 w u+ M7 p+ ~- G" }( _' W- l& x
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻. p" M( n# N4 |9 F5 |
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 & C* Q5 i% T: [
茄汁豬扒
1 C( L- O/ L9 k: N) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水5 L5 P0 E, t( [: i
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
) R& @2 q6 c5 b: h N- v公仔箱論壇3/ 再加入水兜勻煮滾公仔箱論壇, M; |; X4 d" Z; T3 Z1 k
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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& x r' h) |) h* q2 f. {5.39.217.76又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 5.39.217.761 p: |3 D3 j* Y6 y
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
. D: b+ |9 g5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
* v( }$ @, Q; j& o# G k最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
1 i: k; n' X2 V" G: O tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ o4 z+ O8 m& q+ @8 c3 Q
爽脆好食公仔箱論壇- k: N% d9 f* y9 _
: b6 K" o# Z: d$ Z. q. `: \影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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