鼓召炒花甲
" Y6 c! B1 W, N5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:. U- C7 z5 J9 S! E4 @
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,4 ^0 {3 {/ {+ C" B8 o& Q- Q5 v
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水tvb now,tvbnow,bttvb( y2 @# s! ?" E; N, B
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
% M6 N9 Z7 A& y! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒tvb now,tvbnow,bttvb3 O: y8 P5 A7 X# E1 v
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
5 O6 e) b4 c7 \' o公仔箱論壇1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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- Z5 u# C& J' Z- w% D' [) M) itvb now,tvbnow,bttvb2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
" a+ |' F, C) i$ x" t) Z9 a# f3/ 再加入水兜勻煮滾
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2 o" ^0 d% v$ p, y) d( G茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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# P: E5 M1 E/ h3 I, h5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 L3 I E% j, X0 Z+ Q
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味公仔箱論壇% _9 V) {; a+ e: W1 K9 B2 Q8 l
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
$ N5 ^: G, G* W( Q公仔箱論壇最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗公仔箱論壇% R) W6 E' s5 x/ H9 Q/ p
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爽脆好食# q7 c. n) l$ X1 _: E+ Q4 W
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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