材料7 a5 q; F" X$ S! K2 i$ F0 N
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ m) E1 {: K% V& M
鹽/米酒/雞粉各適量
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: S) c" }2 ?. Y N+ }( u& ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
) e' _! G' B9 W, U- t" F; I$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。5.39.217.76- U/ i2 T3 p& P) X8 p. c* R- s8 L
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。公仔箱論壇! x" l+ j! Y1 `
! ^% b [# l( N6 F2 k6 m5 z3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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