[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料公仔箱論壇" R# @; R- K" a; o- W; C
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升3 C+ B2 [  C2 J1 W) U
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醃料
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做法
) A4 Q: q2 Z+ p9 n1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( \; o  H/ M8 W! D0 W

6 C: I& u7 h6 j( o2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。5.39.217.76; F" I' _4 z& N( L

0 l5 U( H8 b  _1 P公仔箱論壇3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。