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[西式食譜] 牛油果沙律伴蛋卷絲

材料
' _% l( Z5 n; ztvb now,tvbnow,bttvb牛油果/蘋果各 2個、西生菜 1個、車厘茄 300克、沙律醬適量、雞蛋 2隻
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1.牛油果去皮去核切粒;蘋果連皮切粒;西生菜切絲;車厘茄切片,備用。# L) }# ~0 b, ~# p( E* A8 B- X. `& c3 q
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2.雞蛋拂勻,開中火煎蛋皮至熟盛起。將蛋皮捲成卷狀,切小件備用。公仔箱論壇4 {3 f( D1 K$ O) [6 T3 ]* w, N
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3.將生菜、蘋果、牛油果、車厘茄和蛋卷放入大碗內,加入沙律醬拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 I3 ?9 e' ]6 D: M4 X- |

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貼士蘋果切開後,可以用鹽水泡浸 5分鐘,以防變黃。5.39.217.760 {9 B% [3 c2 s0 U4 O2 H1 d
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