| 材料 | 免治牛肉 120克
+ ^" w3 w& I) B( m公仔箱論壇洋 1/2個5.39.217.763 X* ^8 {6 R( B( B( e
薯仔絲 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `% Z$ F" R# k6 o ?, F2 |( E4 h/ ^
番茄 1個公仔箱論壇0 g7 j) p: k! @- {% J
茄汁 適量
8 R& E' m9 y u) w5 g8 a! Y# ^5.39.217.76 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 ^9 Q% E2 @* m& Y: a0 Q+ E
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。. F1 Z0 X( q* e6 o* W3 M# S6 b
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb7 K% i3 I- c8 t' F7 U- k8 u2 I
| | 調味 | 醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 C) Y+ F" f* x$ S
糖 1/2茶匙5.39.217.76: y2 @8 G7 k% y' {7 }
生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a o; R* ~% E6 \ c0 P2 e
生抽 2茶匙
, G2 v( s& M3 W4 h& P( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/4茶匙; ^* j# _( _" X" b
蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 a4 u ^9 Q$ H: `+ q4 W9 l& n
公仔箱論壇8 Y6 Z. T6 e4 P. P/ {$ G
調味料5.39.217.76( A0 {( x: o; |2 H0 M* m% Z& ?% o
鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \) J, S* _/ _8 X
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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