| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
4 P& X. _! }7 i公仔箱論壇鹽 2茶匙
" \0 h, S: E$ _- _: U6 `) D% d黑胡椒碎 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# p9 U2 V% _
| | 製法 | 燒汁做法
! H7 w$ y$ D f) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
S* v8 r' b4 N. n0 J' m/ T公仔箱論壇2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。
: s% n1 r; Z* F) B4 C5 F$ D公仔箱論壇做法
7 `1 @' g0 j- F: D! t1 X公仔箱論壇1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。5.39.217.76; w5 R3 m3 O- O9 k, z* t
2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
7 n* u# ~0 a' {8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。# M) I3 t3 v9 ?1 Z4 e3 H7 ^
| | 調味 | 麵粉 1湯匙
+ l5 E4 @ a5 o9 j* }tvb now,tvbnow,bttvb牛肉上湯 125毫升
0 f0 \; y% V0 M# Z, \& e" V& Z: Y胡椒粉和鹽 少許
$ j2 @: R) ^) a9 P/ ~( g4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 備註 | 書名：《新手學西菜》
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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