| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
& e e( g4 s) N1 D& a5.39.217.76鹽2茶匙
9 @5 I( J* O0 m' r8 C5 `+ q$ F8 f4 O胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 M* @9 f' [
月桂葉1片
. N3 I1 D1 c# ^8 y$ z5 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙
6 Q( U# G% g: ~( z1 h$ X% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾迷迭香 1/2茶匙" b" j* f0 Q8 y
乾百里香 1/2茶匙
) o5 q( U5 Q. D/ B& D, l& Z k公仔箱論壇乾牛至草 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, f' A' ]3 r% r0 }. ~$ G) z
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ A# b0 w9 x/ J) P' P7 C) T }
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
* C: m3 K, V9 U( H+ A5.39.217.763.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
, A+ o( U$ O8 x( I6 Y4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。5.39.217.76' U# I2 }7 j4 k4 C
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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