材料( @. q; L9 L7 d
忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙9 _8 r w& [1 t. `& U4 K
' Y5 L) ^6 }5 J4 C7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J: a- {9 i: X3 D! A
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 U) z* x g" N4 g" w2 P, K( j
1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
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2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。公仔箱論壇: W! S! Y7 Z/ P4 I4 @5 f# i
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3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。# I. X* v% `2 ?! X# q% c
# m3 g. B$ A! D M4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。
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朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 H/ Q) X! k2 P% T6 R
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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